Великолепный ужин прямиком из Италии 🤌🤌🤌
На сковороде обжарить на оливковом масле чеснок и перец чили. Выложить на сковороду филе окуня. Добавить перец,соль,каперсы, оливки. Жарить 2-3 минуты, добавить белое вино (30 мл) и выпарить его. Добавить томаты в собственном соку и довести соус до кипения. Приправить тимьяном и итальянскими травами. Добавить томаты черри и сливочнное масло (1 ст.л)
Артишок нарезать слайсами и обжарить с чесноком. Готовую рыбу посыпать базиликом и сверху выложить жареные артишоки.
