Negli amari come nella profumeria, si può dire che ci sia una piramide dei gusti: la base, il corpo e la testa.
Come creare un amaro, allora?
In questo video citiamo quali possono essere le prime scelte per neofiti.
Dall'esperienza di un erborista, Roberto, e dalla curiosità dell'archeologo dei buoni gusti, Luigi, rinasce l'Amaro Florens l'elisir d'erbe.
Florens è un amaro appartenente alla famiglia degli elisir, dalle tre proprietà caratteristiche:
1) dolce per facilitare l'incontro con il palato
2) corroborante per l'effetto eupeptico
3) erboreale [erbaceo floreale] invasione di sapori tipici delle piant e fiori
Un amaro per palati maturi che non amano i liquori sciropposi, dolci e appiccicosi che al contempo non sopportano quelli spigolosi che impalano il palato.
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Per acquisti:
www.amaroflorens.it
