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Je vous propose des recettes simples, faciles et délicieuses, salées et sucrées, d’ici et d’ailleurs.
Avec le fait maison, on sait ce qu’on mange !!!
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Vous faites mes recettes ?? Vous pouvez m’envoyer des photos de vos réalisations : je serais hyper contente de les voir !!!
📍Cuire du riz basmati, parfumé thaï ou cambodgien n'est pas difficile mais il y a des règles à respecter pour obtenir un riz parfaitement moelleux avec des grains bien détachés et qui ne collent pas. LA QUALITE DU RIZ EST PRIMORDIALE POUR BIEN REUSSIR LA CUISSON !!!!
Je vous montre 2 méthodes pour une cuisson à la casserole et je vous donne quelques conseils.
▶▶▶▶▶La méthode de cuisson que je préfère est celle par absorption.
✏ En général, on compte 60 g de riz par personne.
A la maison, je compte 300 g de riz cru pour nous 4 : ça suffit amplement 😉
⚠️⚠️⚠️⚠️⚠️La quantité de sel est propre à chacun, selon ses goûts et selon son régime alimentaire donc salez à votre convenance !!!
Merci d’avoir regardé cette vidéo.
Je vous retrouve dans la semaine, pour partager avec vous deux autres recettes.
Je vous fais de plein de bisous 😘😘
SANDRINE
