Ei Freunde,
es gibt hier wieder einen Küchen Geheimtipp. Euch gelingen keine Soßen? Euch fehlt an euren Eintöpfen, Currys oder Suppen das gewisse Etwas? Damit ist nun Schluss. Mit dem fermentierten Knoblauch Honig könnt ihr einer Vielzahl eurer Gerichte den letzten Schliff geben und keiner errät was das Gericht so besonders macht. Der Geschmack, den dieser Honig durch die Fermentation der Zutaten entwickelt ist erstaunlich. An der Länge des Videos seht ihr, dass es nicht viel Arbeit Bedarf und zudem ist dieser Knoblauch Honig auch noch ewig haltbar. Probiert es aus und erzählt mir wie es geworden ist und wo wir ihn überall einsetzt.
Cheers Tim
Zum Rezept:
3 Knollen Knoblauch
350g Honig (in möglichst Flüssiger Form)
1 Limette
1 daumengroßes Stück Ingwer
1 Stange Limettengras
Dieses Küchenzubehör benötigt ihr:
Bügelgläser - [ Ссылка ]
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Music: Jeff Kaale
