¡Hola de nuevo!
En el vídeo de hoy te enseño cómo preprarar una bechamel saludable, sin gluten y sin lactosa. Perfecta para celiacos, dietas específicas y como un opción diferente y más saludable que la bechamel tradicional.
Además, la tendremos lista en 10-15 minutos.
La podemos utilizar para gratinar una lasaña como la que preparo en la video receta, gratinar verduras, pescado, para una moussaka, unos canelones o acompañar cualquier plato de pasta.
Es muy fácil de preparar, es una opción más saludable y es una forma de incluir más verdura en nuestra dieta.
Ingredientes:
-250 gramos de coliflor
-125 -150 ml de caldo de verduras o bebida vegetal (si te gusta más densa o ligera)
-Sal, pimienta y nuez moscada
👩🍳 UTENSILIOS utilizados en el vídeo 👇👇
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