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Degustação dos vinhos da Bodega Barbadillo: Oloroso e Eva Cream.
Vinho Jerez é vinho Fortificado espanhol feito das uvas Moscatel, Palomino e Pedro Ximenez. Pode ser chamado de Jerez, Sherry e Xerez.
Esse vinho feito de castas brancas tem um toque mágico quando produz a Flor - uma camada de leveduras saccharomyces - que leva à produção dos estilos Jerez Fino e Manzanilla, que são secos.
Há as versões encorpadas como Oloroso, Palo Cortado e Amontillado.
Por fim temos os Vinhos Doces, mais indicados como vinhos de sobremesa: Pale Cream, Medium, Cream, Moscatel e Pedro Ximenez (PX).
Fontes:
Aula do Professor Tufi Meyer: [ Ссылка ]
Site Loucos por Jerez: [ Ссылка ]
Site Entre Vinhas: [ Ссылка ]
Livro Impresso: Larousse do Vinho.
Música: Same Ol'
Músico: Philip E Morris
Created by InShot:[ Ссылка ]
Degustação de Vinho Jerez - Oloroso e Cream
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