Unos canelones de espinacas con una presentación perfecta. Sigue esta receta con el chef Mario Sandoval y aprende cuál es el secreto para una bechamel sabrosa y un crujiente con queso rallado.
Ingredientes y cantidades para los canelones de espinacas:
-12 láminas de pasta para canelones
-Espinacas 250 g.
-Salsa de tomate 250 g.
-Queso rallado Arla Pasta 150 g.
-Piñones
-Pasas
Para la bechamel:
-Leche de soja 500 ml.
-Harina 40 g.
-Mantequilla Lurpak con sal 40 g.
-Sal y nuez moscada
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