O que são TANINOS? Como identificá-los nos Vinhos? Todos os vinhos são tânicos?

Essa substância é de extrema importância pois faz parte do corpo do vinho.

Na aula de hoje, junto com o Sommelier Gianni Tartari, vamos te explicar tudinho sobre os Taninos para você nunca mais ter dúvidas sobre esse tema! Ah, se possível, providencie uma taça de vinho tinto para fazer um exercício prático!

Essa é uma live de aquecimento para o Evento “Harmonizando Tintos de Inverno” que vai acontecer entre os dias 30 de Maio a 04 de Junho. Será online e gratuito! Serão 4 vídeos especiais + 1 aula de harmonização AO VIVO. Vai ser incrível. Para fazer a sua inscrição, clique no link [ Ссылка ] ou acesse www.mentoriaemvinhos.com.br

Essa Live também faz parte do “Movimento Eu Estudo Vinho” que tem o objetivo de ensinar apreciadores a escolher, degustar e harmonizar qualquer vinho.

Quem é Gianni Tartari?

O profissional é dono de um currículo impressionante no mundo dos Vinhos. Tanto que conquistou, por duas vezes, o título de "Melhor Sommelier do Brasil". Gianni tem mais de 30 anos de experiência como profissional e iniciou sua carreira arrumando os vinhos da adega do restaurante do seu pai.

Dedicado à educação etílica, Tartari é Professor e Coordenador do Curso de Sommelier da ABS/SP @abs_sp, ABS/RS, ABS/SC e ABS/CE e também professor da The Wine School Brasil @thewineschoolbrasil, do grupo VSX, para os cursos da instituição inglesa WSET - Wine and Spirits Education Trust.

É membro “Chevalier” da confraria francesa Ordre des Coteaux du Champagne, é responsável pela carta de Vinhos da Azul Linhas Aéreas @azullinhasaereas e também já atuou como WineHunter na Wine @winevinhos.

Como Chef Sommelier já desenvolveu inúmeras cartas de vinhos para restaurantes em todo o Brasil, como os badalados Enotria, Enoteca Fasano, Hotel Emiliano, Parigi, EAT Empório, Ristorantino, Forneria San Paolo, La Tambouille, entre muitos outros.

Ele também já representou o Brasil no VII, VIII e IX Concurso Mundial de Sommeliers e é autor do e-Book “Tudo que você precisa saber sobre Bordeaux”.

Atualmente, é professor do Curso online Mentoria em Vinhos, no qual já reúne mais de 400 alunos em todo o Brasil e também em 08 países.

Que tal fazer um Curso completo e aprender a escolher, degustar e harmonizar qualquer vinho?
Cadastre-se na LISTA DE ESPERA DA TURMA 8 do Curso Mentoria em Vinhos neste link: [ Ссылка ]

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E-Book - "Tudo o que você precisa saber sobre Bordeaux" Autor Gianni Tartari - R$ 99,00 [ Ссылка ]

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