Sotto trovi la lista degli ingredienti. Guarda tutto il video, non saltare i passaggi.
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Polpettine di carote e patate
Ingredienti:
400 g di Carote
400 g di Patate
70 g circa di Pangrattato
1 uovo
25 g di Parmigiano
25 g di Pecorino
Sale
Pepe (facoltativo)
Pangrattato per impanare
Olio per friggere


Contorno di patate e carote
Ingredienti:
1 kg di Patate
500 g di Carote
25 g di Parmigiano
25 g di Pecorino romano
1/2 bicchiere di Vino bianco (facoltativo)
abbondante Olio extra vergine di Oliva
mix di spezie aromatiche
1 spicchio d'Aglio
Sale e Pepe

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