🅵🅴🅸🅹🅾🅰🅳🅰 🅳🅴 🅼🅰🆁🅸🆂🅲🅾🆂
NGREDIENTES
½ kg miolo de Camarão
½ kg amêijoas
½ kg Lulas
½ kg caranguejos
2 pimentões
2 colher de sopa chá sal
1 ramo de couve ou acelga
2 cenouras
2 c. sopa de azeite
4 dentes de alho
2 cebola grande
4 tomate picado ou processado
400 g feijão branco
1,5 c. de chá coentro em pó
1,5c. De chá paprica doce
1,5c. De chá Curcuma
1,5c. De chá Cularau
Salsinha picada
PREPARAÇÃO
Num tacho coloque o azeite e os temperos, deixe fritar para que cozam. Adicione a cebola e o alho até amolecer.
Adicione o camarão, as lulas, misture bem e de seguida os caranguejos e amêijoas, feche o taxo por 5min, deixe cozinhar em fogo alto. Junte a cenoura e volte a tapar por 5min.
Acrescente o tomate pelado aos cubos, ou processado no líquidificador . Deixe apurar. Junte o feijão e calda da cozedura misture bem. Deixe cozinhar durante 10 minutos.
Acrescente a couve ou Acelga, e as decilias do mar, a salsinha acerte o sal e já está.
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