YULAFLI ELMALI FİT TURTA
MALZEMELER📝
✍️3 su bardağı yulaf
✍️3 adet elma
✍️2 adet yumurta
✍️bir çay bardağı süt
✍️3 yemek kaşığı
üzüm pekmezi(çok tatlı seviyorsanız artırın)
✍️1 adet limon suyu
✍️1 adet limon rendesi kabuğu
✍️1 çay kaşığı tarçın
✍️1 çay kaşığı kakao
✍️1 çay kaşığı kahve
✍️1 paket kabartma tozu
✍️3 yemek kaşığı su
✍️4 adet kuru kayısı
✍️1 avuç kuru üzüm
✍️6_7adet ceviz içi

HAZIRLANIŞI: öncelikle elmalarımızı yıkayıp kabuklarını soyalım sonra rendeden geçirip uygun bir tavaya alalım, ve ocağa bırakalım kısık ateşte suyunu çekene kadar. elmalar pişerken bizde öbür taraftan hemen derin bir kaba yulaf kakao ve kabartma tozunu alıp, bir kaşıkla karıştırıyoruz iyice, üzerine yumurta, limon kabuğunu, limon suyunu, küp küp doğrayıp üzerine sıcak suda beklettigimiz kayısı ve kuru üzümlerimizi de suyun içinden süzelim onları da ilave edelim, ve geriye kalan bütün malzemelerimizi ilave edelim yalnız su ve sütümüzü kontrollü bir şekilde ekleyelim. pekmez ve cevizlerin yarısını ilave edelim.( geri kalan yarısını elmalı harca ekleyecez) hamurumuzu cıvıtmamaya dikkat edelim, Özen gösterelim. suyunu çeken elmalarımızın üzerine geri kalan pekmezi de ilave edelim iyice karıştıralım ateşi biraz daha açalım suyunu çektikten sonra altını kapatıp soğumaya bırakalım sonra üzerine tarçın ve cevizlerimizi de ekleyelim. son olarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye harcımızı alalım bir kaşık yardımıyla tepsinin her tarafına eşit gelecek şekilde yayalım ve üzerine Elmalı harcımızı ekleyelim onu da aynı şekilde eşitleyelim daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırına verelim 20-25 dakika arasında pişirelim üzeri kızarıncaya kadar. kenarından göreceğiz fırınınızın ısısına göre değişebilir kontrollü bir şekilde pişirin.deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun inşaallah efendim sağlıklı günler dileriz

NOT: çok tatlı seviyorsanız 1 su bardağına cikarta bilirsiniz pekmezi yalnız su yu hiç eklemeyin o zaman ve gerekirse süttende biraz kısa bilirsiniz çünkü sıvı miktarını dengelemek gerekecek

свернуть