Canastas de Platano Verde / Tostones rellenos de Camarones y Pulpo bien Sabroso facil y sencillo
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**INGREDIENTES**
: Camarones
: Pulpo
: Pimientos Rojo y Verde
: Tomates
: Cebolla Roja
: Cilantro
: Limon Amarillo
: Aceite de Oliva
: Vinagre de Manzana
: Sal y Pimienta
: crushed red Pepper
: Platanos Verdes
: Carne molida y Queso rallado

Arrancamos en una olla con agua hirviendo le tiramos cebolla, ajo, sal, sofrito y cilantro para cocinar y hablandar el pulpo, mientras vamos picando todos los vegetales en pedazos pequeñitos y mezclamos en un envase (bowl) luego calentamos un sarten u con un chorrito de aceite de oliva le tiramos los camarones le añadimos sal,pimienta, ajo y mantequilla ya listos sacamos conjuntamente con el pulpo y mezclamos con los vegetales le tiramos sal, pimienta, aceite de oliva, vinagre de manzana y crushed red pepper (todo esto al gusto) mezclamos nuevamente y dejamos que se integren todos estos sabores para obtener una rica ensalada de Pulpo y Camarones. Y nos vamos con los platanos!! pelamos y cortamos en 4 pedazos , va a depender del tamaño del platano pero que sea mas grandes que el corte de los tostones regulares, los tiramos a freir en aceite a fuego medio alto entre 8 y 10 minutos luego sacamos e inmediatamente le damos la furma de canasta con un exprimidor de naranjas o de limones en este caso fue de naranjas (quedan mas grandes) al terminar de darle forma los tiramos nuevamente al aceite caliente por alrededor de 1 a 2 min. o que doren los sacamos y podemos rellenarlos con lo que nos venga a la imaginacion pero en este caso los rellenamos con Ensalada de Camarones y Pulpo y para los que no comen mariscos rellenamos otros con carne molida y queso Buen Provecho.....

(Al final del video hay un enlace para ver como hacer paso a paso las canastas o tostones para rellenar) [ Ссылка ]

Atrevete a inventar en la cocina siempre se pasa bien.....

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Thanks....Gracias

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