Los vinos de licor, aunque compartan parte del nombre, son muy diferentes de los demás. Su proceso de fabricación y su graduación alcohólica es lo que les distancia de otros vinos. Además, el vino es una de las bebidas alcohólicas cuya elaboración se considera un arte, por lo que entender su clasificación, cómo diferenciarlos y sus principales características te permitirá conocer en profundidad las bodegas y los artesanos que consiguen enriquecer nuestra gastronomía.
Tipos de vinos según su nivel de azúcar
Otra forma de clasificar los vinos es según el nivel de azúcar residual que contengan al ser embotellados. Se pueden encontrar y clasificar en cuatro tipos, los cuales son: vinos secos, semisecos, semidulces y dulces.
Tipos de vinos secos
Los vinos de este tipo son aquellos que contienen entre 0 a 5 gramos de azúcar por litro de agua residual.
Tipos de vinos semisecos
En cuanto a los vinos semisecos, son los que poseen entre 15 a 30 gramos de azúcar por litro de agua residual.
Tipos de vinos semidulces
Los vinos semidulces se caracterizan por contener entre 30 a 50 gramos de azúcar por litro de agua residual.
Tipos de vinos dulces
Esta última clasificación se da para aquellos vinos que contienen más de 50 gramos de azúcar por litro de agua residual.

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