Нежное мягкое очень вкусное печенье, а работать с тестом одно удовольствие! Подойдет любая густая начинка, например джем, варенье, вареная сгущенка и т. д.

Продукты:
Кефир – 120 мл.
Масло растительное – 100 мл.
Масло сливочное мягкое – 120 гр.
Ванильный сахар – 1 ч. л.
Соль – щепотка
Сахар – 80 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука – 500 гр.
Разрыхлитель – 1 ч. л.

Начинка:
Яблоки – 5-6 шт.
Корица – 0,5-1 ч. л. (по вкусу)
Сахар – 150 гр.

Выпекать при t 180 гр. 20-25 минут (до лёгкого зарумянивания).

Полезные советы:
1. Из этого кол-ва теста у меня получилось 25 печенек.
2. Вместо яблок вы можете использовать и другие начинки, например густое варенье, вареную сгущенку и т. д.
3. Храните печенье в закрытой ёмкости, на следующий день оно станет еще вкуснее.

Смотрите также:
ВКУСНЫЕ ДОМАШНИЕ КОНФЕТЫ ЗА 5 МИНУТ [ Ссылка ]
ОЧЕНЬ НЕЖНЫЕ САХАРНЫЕ БУЛОЧКИ [ Ссылка ]
ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ К ЧАЮ [ Ссылка ]

свернуть