Diesen Spießbraten vom Grill habe ich mit Raclettekäse, Schwarzwälder Schinken und gebratenen Champignons gefüllt. Herrlich saftig und unglaublich käsig :)
Hier die Zutaten:
2kg Nacken vom Kräuterschwein: [ Ссылка ]
250g Schwarzwälder Schinken: [ Ссылка ]
300g Raclettekäse
400g Champignons
3 Schalotten
Udenheim mediterran
Pfeffer/Salz
Metzgergarn
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