● Aujourd’hui je vous propose une recette de truffes au chocolat Dulcey, café et Baileys à déguster pour les fêtes de fin d’année, pour vous faire plaisir ou pour offrir 😉
● Ingrédients pour la recette (pour 42 truffes) :
300g de chocolat blond pâtissier (Dulcey 35% - Valrhona)
125g de crème liquide entière (30%)
10g de miel de fleurs
15g de Baileys
8g de café soluble
+ Cacao en poudre (non sucré)
+ Brisures de biscuits spéculoos
● Matériel/Ingrédients :
Chocolat Blond Dulcey 35% - Valrhona :
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Cacao en poudre :
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● Je vous souhaite un bon appétit !
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