Отломите жесткие концы спаржи.
Положите побеги на противень, сбрызните маслом.
Разложите побеги в один слой и посыпьте солью и сухим чесноком (можно и свежий чеснок, только его нужно добавить за 5 минут до готовности, чтобы не сгорел).

Запекайте в течение 10 минут при 250 градусов.
Посыпать пармезан и еще 5 минут запекайте.

Можно подавать к рыбе, например.

свернуть