. Salotos su marinuotais moliūgais ir Parmos kumpiu.
Šviežios lapinės salotos su marinuotu moliūgu ir sūriu parmos kumpiu tinka pietums ir vakarienei. Taip pat tai gali būti greitas užkandis.
Ingredientai:
80 g moliūgas
80 g cukrus
80 g vanduo
80 g actas
Salotų lapai
20 ml alyvuogių aliejus
Druska ir pipirai
60 g Parmos kumpis
50 g Fetos sūris
15 g moliūgų sėklos
Metodas:
1 Marinuotas moliūgas:
• Šonine skustuko dalimi iš moliūgo išskobkite juosteles ir įdėkite jas į dubenį.
• Mažame puode sumaišykite cukrų, vandenį ir actą.
• Užvirinkite. Supilkite marinato mišinį ant moliūgų ir palikite atvėsti.
2 Salotų paruošimas:
• Nuplaukite ir nusausinkite salotų lapus ir sudėkite į dubenį.
• Įpilkite alyvuogių aliejaus, druskos ir pipirų.
• Gerai išmaišykite.
3 Pateikite:
• Į lėkštę tolygiai išdėliokite salotų lapus, Parmos kumpį, fetos sūrį, marinuotą moliūgą ir apibarstykite moliūgų sėklomis.
Valgykite šviežią. Laikykite salotas šaldytuve iki 1-2 dienų sandariame konteineryje.
