Всем привет! Дорогие подписчики и зрители моего канала! изначально в составе этой икры должно ещё присутствовать 100 мл растительного масла, но я его не добавляю,так как считаю что в майонезе его предостаточно. выход готовой продукции указан у меня на экране, но он может меняться в зависимости от того насколько сильно вы выпарили жидкость в ваших кабачках
Ингредиенты:
кабачки 2 кг
лук 300 гр
чеснок 2 головки (80гр)
майонез 250 гр
приправа для курицы 40 гр
томатная паста 250 гр
уксусная эссенция 70% 0.5 ч. л.
или уксус 9% 4 ч. л.
сахар 90 гр
#кабачковая_икра, #икра_кабачковая,
