Przepis na domową metkę, świetną pastę do smarowania kanapek. Gorąco polecam !!!
Składniki:
- 300 g wędzonego surowego boczku
- 1 średnia cebula
- 2 duże ząbki czosnku
- ½ łyżeczki mielonego pieprzu
Jak zrobić:
• z boczku odcinam skórę i kroję go na małe kawałki
• obraną cebulę kroję na ósemki, czosnek kroję na plasterki
• kawałki boczku, cebuli i czosnku mielę w maszynce o najmniejszych oczkach
• do zmielonego boczku dodaję pieprz, masę wyrabiam aż stanie się spoista, przekładam do słoika
• w lodówce pasta może stać kilka dni

#metka
#wędzonyboczek

свернуть