Facili e sfiziosi, i bastoncini di patate e formaggio sono l'antipasto perfetto per sorprendere chiunque! INGREDIENTI
3-4 patate
2g di pepe
110g di amido di mais
8g di sale
Prezzemolo
100g di formaggio
30ml di olio
3g di paprika
1 litro di acqua
PREPARAZIONE

Pelate e tagliate a pezzi le patate. Bollitele nell’acqua.
Schiacciate le patate e conditele con il sale, il pepe e il prezzemolo. Aggiungete il formaggio, l’amido di mais e impastate.
Ricavate delle strisce dal composto.
Le strisce più lunghe trasferitele nella teglia, bagnatele con la paprika mescolata con l’olio e infornatele a 180° per 10 minuti.
Le strisce più piccole friggetele nell’olio bollente.

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