Liebe Feinschmecker und Hobbyköche,
heute präsentieren wir dir ein Gericht, das deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird! Unsere gefüllten Käse-Frikadellen sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein wahres Geschmackserlebnis, das du dir nicht entgehen lassen solltest.
In diesem Video zeigen wir dir Schritt für Schritt, wie du diese köstlichen Frikadellen / Buletten zubereitest. Das Besondere? Der cremige Käsekern! Kombiniert mit unserer blitzschnellen Turbo-Soße und knackigem Brokkoli entsteht ein Gericht, das garantiert alle Gaumen erfreut.

Für dieses leckere Rezept brauchst du:
500 g gemischtes Hackfleisch
1 Ei
Paniermehl
1 EL mittelscharfer Senf
3 TL Paprika-Chili-Frischkäse (oder ein Frischkäse deiner Wahl)
Salz und Pfeffer
Geräuchertes Paprikapulver
2 Cocktailtomaten
3 Mozzarella-Kugeln
1 kleiner Brokkoli
200 ml Rinderbrühe
Mehlbutter

Der Trick bei diesem Rezept liegt in der perfekten Kombination von Zutaten. Der Paprika-Chili-Frischkäse verleiht den Frikadellen eine pikante Note, während der Mozzarella für die perfekte Cremigkeit sorgt. Die Cocktailtomaten bringen eine fruchtige Frische ins Spiel.

Unsere Turbo-Soße, die wir mit der Rinderbrühe und der Mehlbutter zubereiten, ist das i-Tüpfelchen dieses Gerichts. Sie umhüllt die Frikadellen und den Brokkoli mit einer sämigen Textur und verbindet alle Geschmacksnoten zu einem harmonischen Ganzen.

Der knackige Brokkoli bildet nicht nur einen farblichen Kontrast auf dem Teller, sondern sorgt auch für eine ausgewogene Ernährung. Er liefert wichtige Vitamine und Ballaststoffe und macht das Gericht zu einer rundum gelungenen Mahlzeit. Als perfekte Beilage empfehlen wir dazu köstliche Petersilien-Kartoffeln – eine Kombination, die einfach himmlisch schmeckt!

Dieses Rezept ist ideal für alle, die wenig Zeit zum Kochen haben, aber trotzdem etwas Besonderes auf den Tisch zaubern möchten. Es eignet sich hervorragend für Familienessen, gemütliche Abende mit Freunden oder wenn du einfach Lust auf etwas Leckeres hast.

Übrigens: Die Zubereitung unserer Mehlbutter findest du in einem separaten Video, das wir dir unten verlinkt haben. Sie ist das Geheimnis unserer cremigen Turbo-Soße!

Mehlbutter-Video:
[ Ссылка ]

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Teile uns in den Kommentaren mit, wie dir die gefüllten Käse-Frikadellen geschmeckt haben oder welche Variationen du ausprobiert hast. Hast du vielleicht einen anderen Frischkäse verwendet? Oder hast du eine besondere Beilage dazu serviert? Wir freuen uns auf deinen Beitrag zur kulinarischen Diskussion!

Guten Appetit und viel Spaß beim Nachkochen! Lass es dir schmecken und vergiss nicht: In der Küche gibt es keine Grenzen für deine Kreativität!


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