Ricette sfiziose con la salsiccia? Noi di GialloZafferano abbiamo selezionato 4 ricette sfiziose e facili per gli amanti dei sapori ricchi e dei piatti gustosi! Si parte con una ricetta il cui nome dice tutto: pasta alla zozzona, un piatto che unisce carbonara, amatriciana e cacio e pepe con l’aggiunta di salsiccia a tocchetti, morbida e saporita. Ma anche involtini ripieni, lasagne con ragù di salsiccia e mezze maniche con crema di patate: scopri tutte le ricette e scegli la tua preferita!


★ 00:07 – PASTA ALLA ZOZZONA
★ 00:43 – INVOLTINI RIPIENI DI SALSICCIA E PROVOLONE
★ 01:33 – LASAGNE CON RAGÙ DI SALSICCIA
★ 02:13 – MEZZE MANICHE CON CREMA DI PATATE E SALSICCIA


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★PASTA ALLA ZOZZONA: [ Ссылка ]

★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)

Rigatoni 320 g
Guanciale 200 g
Salsiccia (solo di suino) 250 g
Pecorino romano da grattugiare 60 g
Pomodorini in scatola 350 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Tuorli (di uova medie) 4

PER MANTECARE

Pecorino romano 40 g



★INVOLTINI RIPIENI DI SALSICCIA E PROVOLONE: [ Ссылка ]

★ INGREDIENTI (dosi per 6 involtini)

Lonza di maiale (pezzo unico o fette sottili) 650 g
Salsiccia 290 g
Provolone 175 g
Marsala 70 g
Funghi porcini secchi 30 g
Panna fresca liquida 40 g
Aglio 1 spicchio
Burro 20 g
Olio extravergine d'oliva q.b.
Salvia q.b.
Rosmarino q.b.
Acqua q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Farina 00 q.b.


★LASAGNE CON RAGÙ DI SALSICCIA: [ Ссылка ]

★ INGREDIENTI (dosi per 6 persone – teglia 20x30 cm)

Lasagne all'uovo 250 g
Grana Padano DOP da grattugiare 5 cucchiai
Timo fresco q.b.
Origano fresco q.b.

PER LA BESCIAMELLA

Latte intero 1 l
Burro 100 g
Farina 00 100 g
Noce moscata q.b.
Sale fino q.b.

PER IL RAGÙ DI SALSICCIA

Salsiccia (di suino) 800 g
Passata di pomodoro 450 g
Sedano 1 costa
Cipolle 1
Carote 1
Vino rosso 1 bicchiere
Olio extravergine d'oliva q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.


★MEZZE MANICHE CON CREMA DI PATATE E SALSICCIA

★ INGREDIENTI (dosi per 4 persone)

Mezze maniche rigate 400 g
Patate lesse 400 g
Salsiccia 300 g
Pecorino (da grattugiare) 100 g
Cipolla ½
Olio extra-vergine d'oliva q.b.
Sale grosso q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Acqua di cottura delle patate q.b.
Acqua di cottura della pasta q.b.



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Translated titles:
SALCHICHÓN: 4 RECETAS SABROSAS Y FÁCILES

WURST: 4 GESCHMACKVOLLE UND EINFACHE REZEPTE

SAUCISSE: 4 RECETTES SAVOUREUSES ET FACILES

SALSICHA: 4 RECEITAS SABOROSAS E FÁCEIS

सॉसेज: 4 स्वादिष्ट और आसान व्यंजनों

SAUSAGE: 4 TASTY AND EASY RECIPES

WORS: 4 SMAAKLIKE EN MAKLIKE RESEPTE

Suxhuk: 4 receta të shijshme dhe të lehtë

አጠባበቅ-4 ጣዕም እና ቀላል ተቀባዮች

النقانق: 4 وصفات لذيذة وسهلة

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