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Adquira o Kit Veganismo Essencial com 3 e-books + 4 bônus com preço promocional pelo link : www.batepapoveg.com.br Amo cookies integrais, feitos com açúcar mascavo e farinha de trigo integral. No entanto, dá para fazer a receita na versão sem glúten com muita facilidade, apenas certifique-se de que a aveia seja sem glúten por contaminação cruzada.

Esses cookies ficam deliciosos, macios e saudáveis. Não deixe de experimentar! São ótimos para o café da manhã ou lanche.

A receita é muito simples, siga o passo a passo que está bem explicadinho no vídeo e bom apetite!

Se você gostou da receita deixe seu like e compartilhe. Muito obrigada!

Ingredientes:
Medida da xícara 240ml

1 maçã grande ou 2 pequenas
¾ de xícara de açúcar mascavo
½ xícara de óleo vegetal (ou manteiga vegana ou manteiga de amendoim)
1 colher (chá) de canela em pó (ou baunilha) - é opcional
1 e ½ xícara de aveia em flocos finos – para celíacos comprar aveia com certificação sem glúten
1 xícara de farinha *
½ xicara ou ¾ de xícara de nozes picadas (opcional) **
1 colher (chá) de fermento químico em pó

* Usei farinha de trigo integral que pode ser substituída por farinha de amêndoas, farinha de aveia, mix de farinha sem glúten etc. Assista ao vídeo para fazer a substituição corretamente.

** Coloquei nozes porque gosto da combinação da maçã com canela e nozes, mas é opcional. Ou você poder usar gotas de chocolate, uvas passas, sementes de abóbora, pepitas de girassol ou outras castanhas.
Se você não usar nenhum desses ingredientes os cookies vão ficar deliciosos, não se preocupe!

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Eu sou a Wilza Galavoti, apaixonada pela culinária vegetariana, criadora de conteúdo sobre alimentação e estilo de vida vegetariano estrito (vegano). Meu marido e eu somos vegetarianos desde 1987. Nos vídeos compartilho minha experiência com a culinária vegetariana/vegana. Fui culinarista de empresas de produtos naturais, tive loja de produtos naturais e restaurante vegetariano.
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