Una técnica que aprendí cuando comencé a cocinar profesionalmente.
Es increíble y funciona perfectamente GARANTÍZADO !!
También puedes marinar el Chancho si deseas. Pero hoy prefiero disfrutar del chancho tal como es. ¡Te lo juro, esta Panceta salió PERFECTA!
Gracias a todos por su apoyo. y gracias a ustedes y sus comentarios, Tramontina esta confiando en mi trabajo y con estos regalos, quieren ver que más puedo ofrecer. Esto el comienzo y espero poder seguir con ellos.
Espero que te animes a preparar este plato y, por favor envíame una foto de tu versión que estaré encantado de compartirla :
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Panceta de Cerdo al Horno Crujiente y sabrosa
¡EL SECRETO PARA UNA PANCETA EXTRA CRUJIENTE EN CASA!!
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