Iata-ne la finalul primului sezon al podcastului Anatomia Gustului.
Alaturi de mine, pentru ultimul episod, este Gabriel Gavrilescu, partenerul meu de 10 ani incoace in aceasta calatorie a gustului, a experientelor culinare complexe, a testarii limitelor gastronomice si emotionale. Am urmat impreuna harta celor mai bune restaurante ale lumii, a celor mai inedite concepte, am iesit impreuna din zona de confort si chiar din cea de placere ca sa aflam raspunsuri.

Cum a aparut Amuse Bouche ? Practic ce facem noi? Ce inseamna pentru noi sa manancam bine si cum a evoluat aceasta notiune de-a lungul timpului? Ce inseamna sa fim TasteHunters pentru World’s 50 Best Restaurants? Cum vedem scena gastronomica globala si locala? Ce s-a schimbat in acesti 10 ani de cautari si ce crezi ca urmeaza? Care este prima recomandare de destinatie gastronomica penru cineva care porneste de la zero? Care este prima recomandare de restaurant pentru o cina de top, dar in acelasi timp romantica?
Toate isi gasesc raspuns in discutia de astazi. Dar si multe altele.

Va multumesc ca mi-ati fost alaturi vineri de vineri in aceste 3 luni. Cred ca am invatat multe impreuna despre gust si cum sa ne echilibram relatia cu mancarea. Ne revedem in sezonul 2.

Si, va rog, ajutati-ma cu sugestii de subiecte pentru sezonul 2, in comentarii. Ce ati vrea sa dezbatem in continuare?

#podcast #anatomiagustului

свернуть