Zainspirowany obiadem w Malmö (obejrzyj ten odcinek: [ Ссылка ]) Wit przygotował kolejną propozycję na fish and chips. Tym razem zaproponował nieco mniej oczywistą propozycję w postaci mniejszej kuzynki śledzia, czyli szprotki.

Składniki:

- 15 szt. szprotek,
- mąka do panierowania
- 2 jajka,
- bułka do panierowania,
- 250 g surowej brukwi,
- 1 łyżeczka ostrej papryki,
- sól,
- 50 g majonezu,
- 1 łyżeczka wędzonej soli,
- 1 łyżeczka mielonego kminku,
- cytryna.

Apetycznie? Zasubskrybuj nasz kanał i oglądaj kolejne odcinki Kuchni Bałtyckiej: [ Ссылка ]

🌊🌊🌊🌊🌊

🐟 Bajkowa Alicja dotarła na drugą stronę lustra. A my, w ramach projektu Naturalnie Bałtyckie razem z szefem kuchni Witem Szychowskim wyruszaliśmy na drugą stronę Bałtyku. Odkryliśmy tam miejsca równie bajkowe i pełne tajemnic, skosztowaliśmy niezapomnianych potraw oraz poznaliśmy cudownych ludzi oddanych kuchni bałtyckiej i czerpiących pełnymi garściami z nadmorskiego klimatu.

🐟 Przed Wami seria „Kuchnia Bałtycka”, czyli smaki i opowieści tych, którzy związali swoje życie z Morzem Bałtyckim. W trakcie tej wspólnej podróży poznacie zawodowych kucharzy i pasjonatów, którzy przedstawią swoje sposoby przygotowywania dań z rybami bałtyckimi. Zobaczycie, czym różni się zagraniczna kuchnia bałtycka od polskiej, jakie są cechy charakterystyczne i podobieństwa.

🐟 Oprócz odcinków z podróży, przygotowaliśmy dla Was także przepisy, inspirowane smakami dań z ryb morskich, specyficznych dla basenu Morza Bałtyckiego.

🐟 Mamy nadzieję, że udzieli się Wam pasja do Morza Bałtyckiego i smaków, które oferuje. W ramach projektu Naturalnie Bałtyckie szerzymy ideę korzystania z zasobów Bałtyku z poszanowaniem dla równowagi ekosystemu. Propagujemy dietę bogatą w ryby bałtyckie, a także prowadzimy działania edukacyjne kierowane do dorosłych i dzieci. Zapraszamy na naszą stronę: [ Ссылка ]

свернуть