Confira a receita completa!

INGREDIENTES:
- 1 pacote de macarrão parafuso
- iogurte natural
- alho picado
- salsinha picada
- limão espremido
- cenoura ralada
- ervilha
- tomate-cereja
- abacate
- azeite de oliva
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- lemon pepper
- páprica picante
- pimenta calabresa
- uva-passa (opcional)
- folhas de alface (pode ser uma mistura de alfaces)
- repolho roxo
- cebola roxa
- milho-cozido
- peito de peru fatiado
- atum em lata
- frango desfiado
- queijo muçarela ralado
- azeitonas
- pimentão vermelho e amarelo
- uva-passa (opcional)

MODO DE FAZER:
Cozinhe o macarrão parafuso conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve. Em um recipiente, prepare o molho misturando iogurte natural, alho picado, salsinha picada e suco de limão espremido.

Tempere com sal, pimenta-do-reino, lemon pepper, páprica picante e pimenta calabresa a gosto. Reserve.

Em uma travessa grande, coloque o macarrão cozido e adicione a cenoura ralada, ervilha, tomate-cereja cortado ao meio, abacate em cubos e azeitonas.

Acrescente o milho-cozido, peito de peru fatiado, atum em lata escorrido, frango desfiado e queijo muçarela ralado.

Adicione também os pimentões vermelho e amarelo cortados em tiras, a uva-passa (se estiver utilizando) e as folhas de alface rasgadas.

Finalize adicionando o repolho roxo ralado e a cebola roxa fatiada. Misture tudo delicadamente para que os ingredientes fiquem bem distribuídos.

Sirva a salada acompanhada do molho preparado anteriormente. Bom apetite!

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