Las exportaciones brasileñas de carne vacuna fresca volvieron a crecer en enero y, por primera vez desde setiembre, superaron al mismo mes del año anterior. La Secretaría de Comercio Exterior (Secex) informó que en enero Brasil exportó 140.543 toneladas peso embarque de carne vacuna fresca, 14 mil toneladas más que en diciembre y 33 mil por encima de enero de 2020. El valor medio aumentó a US$ 5.178 por tonelada, US$ 354 más que en diciembre y con un aumento anual de US$ 668, o 15%. El valor medio de la carne vacuna aumenta el premio respecto a las carnes competidoras, cerdo y pollo.
