altre info su [ Ссылка ]
In occasione del Convegno "I salumi nell'alimentazione moderna: aggiornamento dati nutrizionali e sicurezza", organizzato dalla Regione Emilia Romagna in collaborazione con ASSICA (Associaz. Industriali delle Carni e dei Salumi di Confindustria), svoltosi 31 ottobre 2012, il TGR ha pubblicato un servizio in cui si spiegano i miglioramenti dei prodotti di salumeria dal punto nutrizionale. Il Convegno in Regione evidenzia il nuovo ruolo dei salumi nella corretta alimentazione.
www.assica.it
www.ssica.it
www.inran.it
