Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
[ Ссылка ]
[ Ссылка ]

За 5-6 порции кавърма ще са ви нужни:

700-800 г Пилешко или свинско месо
5-6 Големи глави лук
5-6 Червени/зелени чушки
2 Големи обелени домата
3-4 Скилидки чесън
300-400 г гъби по желание
2 с.л. чубрица
2 с.л. червен пипер
1-2 с.л. захар /зависи колко е кисело виното и доматите/
1 чаша бяло или червено вино според месото, което използвате
Лют пипер или чушки, ако обичате лютиво
Олио за изпържването, сол и черен пипер на вкус
Магданоз за поръсване накрая

Всичко се запържва последователно, след което се пече на 180 градуса с вентилатор до изпаряване на соса и оставане само на мазнинка с хубав загар на зеленчуците. В моята фурна това отне около 1 час, след което изключих и оставих кавърмата вътре да си почине за около 30 минути преди сервиране. Времето много зависи от фурната и предварителното запържване, затова направете като в клипа първоначално 30-40 минути и след това на интервали през 10-15 минути проверявайте до готовност.

Музиката е предоставена от Петър Неделчев
[ Ссылка ]

► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
[ Ссылка ]
► Моят Air Fryer
[ Ссылка ]
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
[ Ссылка ]

Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
[ Ссылка ]

🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
[ Ссылка ]

🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
[ Ссылка ]

Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
[ Ссылка ]


#кавърма #пилешко #чушки

свернуть