DOCE DE ABÓBORA
Sabe aquele doce que mexe com sua memória e te leva direto pra sua infância? É exatamente isso que vai acontecer quando você começar a ver esse vídeo, você vai quase sentir o cheiro ao lembrar quando sua vó, com todo o amor do mundo mexia o delicioso doce de abóbora, porque sabia que era o seu doce preferido.
Agora, volta para o presente e anota os ingredientes:
INGREDIENTES:
2 kg de abóbora
1 kg de açúcar
50 g de côco ralado
Cravo da índia a gosto
MODO DE FAZER:
Para começar descasque a abóbora e corte em pedaços pequenos, coloque a abóbora em uma panela e leve ao fogo, já adiciona o açúcar e os cravos. Pode ser fogo alto, mas quando começar a amolecer a abóbora, abaixe o fogo e comece a mexer o doce periodicamente, com intervalo suficiente para que ela não grude. Quando a abóbora estiver quase toda desmanchando, coloque o côco ralado com a panela ainda no fogo e continue mexendo até o doce adquirir o ponto que mais te agrade.
Seu doce está pronto, só tome cuidado se já for saboreá-lo, para não queimar a boca.
Muito obrigado por acompanhar a receita e até a próxima.
#NaCozinhaComOSeila #DoceDeAbobora #ReceitaDaVovó
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