Una nueva actualización en Tm6 trae la función de espesar, donde las salsas salen perfectas.
Únicamente debes poner los ingredientes para la salsa y la temperatura 80 ó 100ºC porque el tiempo ya lo maneja la máquina.
Exclusivamente se hace con el modelo Tm6.
Si queréis ver paso a paso con los ingredientes, os dejo este enlace:
[ Ссылка ]
Espero que os guste...
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FUNCIÓN "ESPESAR" con THERMOMIX. - Salsa BECHAMEL-
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