Необходими продукти

400 гр. агнешки дреболии, които са сварени предварително (чревца, бял дроб, черен дроб, сърце)
1,50 ч.ч. ориз
2-3 връзки пресен лук
гьозом
сол
черен пипер
бульона, в който са сварени дреболиите

За заливката
4 яйза
2-3 с.л. кисело мляко
1 ч.ч. прясно мляко

Време за приготвяне - 40 - 50 минути

400 gr lamb intestines (lung, liver, heart)
1 1/2 rice
2-3 bunches spring onion
Lamb mint
Salt
Black pepper
The broth from the intestines

The egg mixture
4 eggs
2-3 tablespoons yoghurt
1 cup whole milk

00:00 - Intro
00:11 - Ingredients
00:21 - Add mint
00:31 - Chop the intestines, liver, lungs, hearts
00:55 - Bake
01:01 - Pour on top the egg mixture
01:31 - Bake again

#drobsarma #lamb #intestines

свернуть