Высылаем по всей Украине
[ Ссылка ]
+380975329624
Юрий Анатольевич


Наш сайт с обратной связью, фото, статьи, видео, рецепты
4esno4ok.jimdo.com
Рокамболь . Слоновий чеснок - Allium Ampeloprasum, гигантский, египетский лук, испанский чеснок, луко-чеснок

Прием заказов на Слоновий чеснок (Рокамболь)-посадочный материал. Продажа на вес. Высылать начинаем с конца июля
ЛУК ПРИЧЕСНОЧНЫЙ РОКАМБОЛЬ,Чеснок Рокамболь, Гермидор, Парадор, Мессидор, Мессидром, Лук Суворова , Рубин, Бедуин и другие
Смотрите другие видео по Рокамболю
Рокамболь.1.Взвешивание головок и выкопка деток
[ Ссылка ]
Рокамболь.2. Выкопка чеснока и стрелки с цветами Рокамболя
[ Ссылка ]
Рокамболь.3.Вес и размеры Рокамболя
[ Ссылка ]
Рокамболь.4. Стрелки Рокамболя 19.06.2016
[ Ссылка ]
Рокамболь . 5. Украина.10.04.2016. Слоновий чеснок , гигантский, луко-чеснок
[ Ссылка ]
чеснок Рокамболь и другие.6. ВыкопкаТурецкий чеснок 28.05.17 часть первая
[ Ссылка ]
чеснок Рокамболь и другие.7. ВыкопкаТурецкий чеснок 28.05.17 часть вторая
[ Ссылка ]
чеснок Рокамболь и другие. 8. Анзур-Лук Суворова цветет 14.05.2017
[ Ссылка ]
Суперранний чеснок-турецкий. Чеснок Рокамболь и другие.10. Вес однозубок 30 мая 2017
[ Ссылка ]

Рокамболь.Интересная и ценная культура, его культивируют в Европе, на Северном Кавказе, в Китае, Корее и Японии. Особенно популярен рокамболь в средиземноморских странах – Испании, Турции, Греции, Египте и Марокко. В Германии, Франции, Дании эта культура имеет самостоятельное название – рокамболь. На плодородных почвах масса головки рокамболя может достигать 500 г, диаметром до 10 см, а каждый зубок может весить 50–80 г, поэтому в нашей стране его называют гигантским чесноком, а в США – слоновьим гигантским чесноком (Elephant Giant Garlic).Рокамболь – это не крупный чеснок, а культурные формы лука причесночного (Allium scorodoprasu). Растения у рокамболя более мощные, зубков в головке мало,обладает гармоничным вкусом , стойким ароматом лука и чеснока одновременно. Благодаря этим качествам он полноценно заменяет и лук и чеснок во многих блюдах, придает им особый пикантный вкус, вкус отличный- полуострый, более ароматный и нежный, чем у обычного чеснока, а запах не такой резкий и не очень чесночный. На донце луковиц у него образуются мелкие луковички-детки, что совсем не свойственно чесноку. Не отличается он и способами употребления, а также вкусовыми качествами, с той лишь разницей, что он менее острый. В пищу используют молодые листья и луковицы, в том числе в соленом, маринованном и сушеном виде. В озимой культуре луковицы получаются крупнее, чем при весенней посадке. Рокамболь хорошо хранится. Вызревшие луковицы практически без потерь лежат до февраля-марта, иногда дольше, потом начинают прорастать. Подготавливают рокамболь к хранению и хранят так же, как и обычный чеснок.
Это замечательная овощная культура. Выращивать его выгодно и интересно. Он неприхотлив и очень урожайный: даже небольшая грядка позволит полностью обеспечить семью ценной витаминной продукцией на всю зиму.Кроме того, рокамболь используется в народной медицине как лечебное средство.
Нужно помнить, что Слоновий чеснок — это родственник и предок лука порея. Следовательно, и агротехника должна быть соответствующая.

Детки при посадке дают однозубковую луковицу весом 30–40 грамм, которую в дальнейшем можно использовать для озимой посадки, чтобы через год получить многозубковую луковицу. Перед посадкой необходимо срезать кончик оболочки и замочить на сутки в воде с добавкой гумата калия. Высаживается осенью за месяц до начала заморозков на почве.
Обычно в головке 4-8 зубков, в среднем -6. Обладает уникальным луково-чесночным ароматом и мягким вкусом, размер луковицы больше 10 см в диаметре и вес — от 200 грамм, самые большие до 0, 5 кг. Используется в свежем виде, как приправа для блюд и для запекания. Растение мощное и красивое, цветет голубым шаром 10–15 см в диаметре, высота цветоноса — 1.5–1.8 метра.

Описание по материалам сайта www.garlicfarm.ru/catalog/garlic/slonovii-chesnok-rokambol

свернуть