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Leckere Brötchen
RuckZuck-Manu
300 g Wasser
2 Päck. Trockenhefe
3 Min. / 37°C / Stufe 1
500 g Mehl Typ 550
1 1/2 TL Salz
3 Min. / Teigknetstufe
Teig im Mixtopf 30 Min. gehen lassen.
8 Brötchen formen und auf ein Backblech geben, befeuchten und einschneiden.
Im Backofen ca. 20-30 Min. bei 200°C O/U backen.
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Leckere Brötchen aus dem Thermomix® TM5/TM6
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