Творожный пирог с яблоками. Нежный и очень вкусный пирог.

Творог 180 гр 9%
Мука 230 гр
Масло сливочное 50 гр( мягкое)
Сахар 80 гр
Яйцо 1 шт
Щепотка соли
Сода 0,5 ч.л

Начинка:
Яблоки 3-4 шт ( средние)
Сахар 1.5 ст.л
Корица 1ст.л

Творог, яйцо, сахар и соль смешать, добавить масло сливочное.
Соду и муку. Замесить тесто. Оставить в холодильник

Яблоки очистить кожу, мелко нарезать, добавить Сахар, корицу. Все перемешать

Свернуть в рулет как на видео. ( раскатать сразу на пергаменте)
Выпекать при 190° на 25-30 минут.

Посыпать по желанию сахарной пудрой.

Приятного аппетита 😋

Cottage cheese 180 gr 9%
Flour 230 gr
Butter 50 g (soft)
Sugar 80 gr
Egg 1 piece
Pinch of salt
Soda 0.5 tsp

Filling:
Apples 3-4 pcs (medium)
Sugar 1.5 tbsp
Cinnamon 1 tbsp

Mix cottage cheese, egg, sugar and salt, add butter.
Soda and flour. Knead the dough. Leave in the refrigerator

Peel the skin of the apples, chop finely, add Sugar and cinnamon. Mix everything

Roll into a roll as in the video. (roll out immediately on parchment)
Bake at 190° for 25-30 minutes.

Sprinkle with powdered sugar if desired.

свернуть