Depois de aberto, o vinho começa a oxidar e pode estragar em poucos dias.
Há algumas opções para aumentar o seu tempo de vida:
1. Mantê-lo fechado, com a rolha ou um substituto.
2. Colocá-lo na geladeira, pois a baixa temperatura retarda a oxidação
3. Utilizar um bombinha de vácuo para retirar o oxigênio da garrafa.
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Sou Mauricio Ferreira, um Apaixonado por Vinhos, e minha missão é levar o conhecimento sobre o mundo do vinho de forma simples e descomplicada, de maneira que todos entendam.
Creio que, no mundo do vinho, "quanto mais você conhece, melhor você escolhe e mais você aprecia".
Sou Certificado pela Wine & Spirit Education Trust - WSET, Níveis 1, 2 e 3.
Atualmente sou aluno da Wine Scholar Guild, no French Scholar Wine, um curso aprofundado sobre vinhos da França.

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