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Descubrimos esta semana en ‘La Matemática del Espejo’ una historia
fascinante que bien podría ser una película: la de la chef María Marte, que empezó de friegaplatos y no paró hasta convertirse en la primera mujer del mundo en lograr mantener dos estrellas Michelín durante su primer año como chef.

Luego llegarían el Premio Nacional de Gastronomía, un Premio Internacional a la Innovación y hasta un Premio Guinness Marte, que por su sonrisa y su talante es conocida como “la cocinera feliz”, se emocionará al
recordar los momentos más dulces pero también los más amargos de su andadura y denunciará las dificultades que sufren las mujeres para poder triunfar en la alta cocina. También hablará de los sacrificios personales y familiares que tuvo que hacer para alcanzar el éxito y se reencontrará con su colega Carme Ruscalleda.

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