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Vamos con una receta rápida y sencilla genial para compartir y sorprender en casa con un entrante muy sabroso. Es una receta rapidísima y tiene un resultado espectacular. Podéis hacerlo con cualquier robot de cocina siguiendo los mismos pasos.
Si tenéis alguna receta o sugerencia dejarnos un comentario e intentaremos poco a poco grabar aquellas recetas que más os gusten.
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Ingredientes:
- 1 pizca de cayena molida
- 15g dientes de ajo
- 300g de bacalao desalado y desmigado
- 120g de AOVE
- 30g de leche entera
- 1 pizca pimienta molida negra
Pasos:
1- Ponemos en el vaso el aceite, los ajos, la cayena y programamos 6 minutos, 100 grados, velocidad 4.
2- Echamos el bacalao y programamos 1 minuto, 100 grados, velocidad 4.
3- Trituramos 1 minuto en velocidad 4.
4- Añadimos la leche y mezclamos durante 30 segundos en velocidad 5 hasta que veas que queda homogénea. servimos y espolvoreamos con pimienta molida negra (Rectifica el punto de sal si es necesario.)
