#bengbeng KW

Recipe by: @Faraleyama
Recooked by: THV
Anak-anak suka banget Beng-beng, lah Mboknya juga begitu 😂
Dan ternyata ada resep homemade-nya ya. Kapan hari gak sengaja lewat di beranda FB, pas banget semua bahan lagi ada. Jadi langsung deh gercep dieksekusi. Alhamdulillah, hasilnya enak, cokelatnya lumer dan caramelnya juga lembut gak keras seperti biasanya karena dimiks dengan gelatin. MasyaAlloh thank you banget ya Bunda Fara, buat resep endeuusnya. Nah kalian juga bikin yuk, berikut ini resepnya semoga bermanfaat. 🙏

BAHAN BAHAN
15 Buah Wafer rasa Vanilla atau pake rasa lain juga boleh
100gr Rice Crispy bentuk lonjong putih, kalau mau yang bulat dan cokelat juga terserah, suka-suka saja. Rice Crispy adalah brondong beras tanpa rasa, dan banyak dijual di market place dengan harga terjangkau. Saya beli 100 gr di Tokopedia dengan harga Rp. 8.800 saja. Dan ternyata juga di shopee ada tokonya di sini: [ Ссылка ]

BAHAN UNTUK CARAMEL
200gr gula pasir
75ml air panas
3 gr atau sekitar ½ sdt gelatin larutkan dengan 2 sdm Air Panas

BAHAN UNTUK SAUS COKELAT
200 s.d 250 gr Cokelat batang kualitas bagus biar rasa Beng-bengnya juga enak, untuk warna sesuai selera
2 s.d 3 sdm Minyak goreng, yang jelas jangan kebanyakan, susah mengeras nanti

===
Beli Gelatin Hakiki Halal 100 gr di [ Ссылка ]

свернуть