Крем ДИПЛОМАТ ( крем пломбир). Cream ice cream.
Ингредиенты: для заварной основы - 2 желтка, 6 ст. л. сахар,
3 ст. л. кукурузного крохмала, 500 мл молока, 60 гр. сливочного масла, ванилин, соль по вкусу.
500 мл, сливок (жирность 33 %), 3 ст. л. сахарной пудры.


Ingredients for custard bases - 2 egg yolks, 6 tablespoons. l. sugar,
3 tbsp. l. Corn Starch, 500 ml milk, 60 g. butter, vanilla, and salt to taste.
500 ml cream (33% fat), 3 tbsp. l. powdered sugar.

свернуть