Im großen und schönen Lokal "Schnaitseer Wirth" in Wasserburg fehlt es an Konzept und durchgängiger Organisation. Die Ansichten der Chefs Peter und Roland und den Köchen Daniel und Jan scheinen meilenweit auseinander zu sein, was sich nicht zuletzt an der "bayrischen" Speisekarte mit Pizza, Frühlingsröllchen und Berner Lendchen zeigt. Dabei ist Potential vorhanden, denn große Veranstaltungen bringen ordentlich Geld in die knappe Kasse. Leider findet die Organisation dieser Veranstaltungen nicht in Absprache mit der Küche statt. Werden die Kochprofis Mike Süsser, Andi Schweiger und Ole Plogstedt das Chaos ordnen können?
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Erstausstrahlung: 05.05.2011
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