1. 🎀Buko Ubi Salad🎀
Bahan:
- 1 bungkus bubuk agar agar (saya pakai nutrijel rasa kelapa muda)
- 700 ml air kelapa muda
- ½ sdt pasta ubi ungu
- 250 gr ubi ungu (berat bersih setelah dikupas dari kulitnya)
- 100 gr tepung tapioka
- 3 sdm gula pasir
- 1 buah daging kelapa muda ukuran besar
- 200 gr susu kental manis
- 1 kaleng susu evaporasi
- 500 ml susu cair
- 250 gr nata decoco
- 1 sdt pasta ubi ungu


2. 🎀White Buko Salad🎀
Bahan:
- 1 bungkus bubuk agar agar (saya pakai nutrijel rasa kelapa muda)
- 700 ml air kelapa muda
- 100 gr gula pasir
- 250 gr nata decoco
- 250 gr kolang kaling
- 1 buah daging kelapa muda ukuran besar
- 275 gr susu kental manis
- 1 kaleng susu evaporasi


3. 🎀Buko Pandan🎀
Bahan:
- 100 gr sagu mutiara (kalo ga mau ribet boleh di skip)
- 1 butir kelapa muda (pisah daging dan airnya)
- 1 bungkus bubuk agar agar hijau (masak dengan air kelapa muda)
- nata de coco secukupnya (buang airnya)

- 1 kaleng susu evaporasi ** boleh diganti dengan whip cream cair tapi tidak boleh dengan yang lain karna akan merubah rasa

- 1/2 kaleng susu kental manis
- keju parut secukupnya (boleh di skip)
- pasta pandan secukupnya


4. 🎀Buko Coconut🎀
Bahan:
- 1 sachet nutrijel
- 10 sdm gula pasir
- 700 ml air putih
- pewarna makanan

Bahan sagu mutiara:
- 125 gr sagu mutiara (rendam dengan 500 ml air putih), rebus dengan 500 ml air

Bahan Pelengkap:
- 1 kaleng susu evaporasi
- 1 butir kelapa muda
- 1/2 kaleng susu kental manis
- 2 sdm syrup kurnia/cocopandan

Untuk cara buatnya silahkan  tonton video diatas ya...

Terima kasih

свернуть