Рецепт нежных сырников!
⠀
В духовке или на сковороде? Из творога или творожной массы? С мукой или без? А манку надо добавлять? А сахара много? Может еще ваниль? Сколько еще вариантов можно вспомнить, но те самые "как у мамы" никогда не повторить, они – эксклюзив.
⚡️ Но мы попробуем сделать свой рецепт и возвести его в культ.
⠀
🍴Возьмем:
Творожная масса с изюмом и сахаром 23% - 180 гр
Творог 10% - 200 гр
Мука - 75 гр
Сахарная пудра - 40 гр
Яйца категории СВ - 2 шт
Ванилин (жидкий) - 5 мл
Мак - 25 гр
Подсолнечное масло
Малиновое варенье - для подачи
Сметана - для подачи
⠀
👩‍🍳👨‍🍳Готовим:
Смешиваем творожную массу, творог, просеянную муку, сахарную пудру, вбиваем 2 яйца, засыпаем мак и вливаем ванилин.
Лепим сырники. Чтобы легче было делать нужную форму, предварительно нужно намочить руки. Выливаем на сковороду подсолнечное масло и даем разогреться. Обваливаем сырники в муке и выкладываем на сковороду.
Жарим сырники с двух сторон до румяной корочки.
Подаем с малиновым вареньем и сметаной.

🏃КБЖУ на 100 грамм: 270/11/14/23

#окскоевкусноеисвежее #вселюбятяйца

--

Еще больше рецептов с яйцами в нашем инстаграме @eggs.lovers. Подписывайтесь!
[ Ссылка ]

свернуть