Ingrediente:
• 350 ml chefir
• 1/2 linguriță sare
• 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
• 150 ml lapte
• 2 ouă
• 250 g cașcaval
• 250 g făină
• ceapă verde, mărar și pătrunjel

Mod de preparare:
1. Se toarnă într-un bol chefirul, sarea, bicarbonatul de sodiu, laptele, ouăle și se amestecă.
2. Se adaugă în continuare cașcavalul ras și făina.
Iarăși se amestecă până la dispariția cocoloașelor.
3. La final se încorporează verdețurile tocate.
4. Se ia câte puțin din compoziție și se toarnă în tigaia încinsă, uniformizând bine masa.
5. Se prăjesc turtele pe ambele părți ~ 6 minute, la foc mic și acoperite cu capac.
6. Se servesc cu smântână.
Foarte rapide!


Poftă bună! #food #recipe

свернуть