ДЛЯ БИСКИТА
7 ЯИЦ
14 СТОЛОВЫХ ЛОЖЕК МУКИ БЕЗ ГОРКИ
2 ЛОЖКИ МЕДА
1Ч. ЛОЖКА СОДЫ
100 Г САХАРА
РЕЦЕПТ:
Берём яйца холодные, отделяем белки от желтков, взбиваем белки . Когда белки подымутся вдвое добавляем постепенно сахар и продолжаем взбивать до пиков. Жетки смешиваем с медом и ложкой чайной соды, добавляем в белки - перемешиваем лопаткой в одном направлении. Вводим муку постепенно , и перемешиваем лопаткой в одном направлении. Так вводим всю муку.Ставим в заранее разогретую духовку. Выпекаем при 180-200 градусах 40 минут . Духовку во время готовки не открываем. Только когда уже видим , что подрумянился
