Lo strudel di verza e salsiccia è un ottimo rustico da fare. Ricco, saporito e molto semplice da preparare può essere portato a tavola come antipasto sfizioso, come secondo oppure se tagliato a fette può arricchire buffet e aperitivi.

Può essere considerato anche come un perfetto svuotafrigo in quanto alla fontina che abbiamo scelto in questo caso potete sostituire i formaggi che avete in casa in modo da non sprecare nulla.

La verza poi a Gennaio è nel suo massimo splendore e ricca com'è di gusto va a sposarsi benissimo con la sapidità della salsiccia. L'involucro scioglievole di pasta sfoglia fa il resto.


► Ingredienti per preparare lo strudel verza e salsiccia:
Pasta sfoglia 275 gr
Verza 800 gr
Salsiccia 300 gr
Fontina 120 gr
Semi di cumino q.b.
Sale q.b.
Brodo vegetale q.b.
Olio EVO q.b.
Tuorlo d’uovo 1
Latte 3 cucchiai
Semi di papavero q.b.
Spicchio di aglio 1

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

-------------------------
Ci trovi anche qui:
► FACEBOOK: [ Ссылка ]

#LucaPappagallo #CasaPappagallo #Strudel

► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!
Iscriviti al canale [ Ссылка ]

свернуть