Nel decennale del riconoscimento UNESCO della Dieta Mediterranea quale patrimonio dell'Umanità, il presidente della Fondazione Dieta Mediterranea, prof.ssa Stefania Maggi, traccia le linee che possono determinare una nuova rinascita culturale, sociale, economica ed ambientale nel mondo. Lo spunto parte dai principi su cui si fonda il lifestyle mediterraneo, riconosciuto il migliore al mondo dalla comunità scientifica internazionale, per gli effetti benefici sulla salute e per la capacità di salvaguardare il pianeta.

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