Learn how to make Mumbai style Pav Bhaji recipe from our Chef Archana in Marathi! Pav Bhaji is a popular spicy vegetarian street food loved by all! Try this easy and tasty recipe at home!

पावभाजी हा असा पदार्थ आहे की जो लहानांपासून मोठ्यांपर्यंत अनेकांना आवडतो.अनेक जण वीकेंड आला की घराबाहेर पडतात आणि बाहेरची पावभाजी आवडीने खातात. तर Chef Archana तुम्हाला पावभाजी घरी कशी बनवायची, हे सांगणार आहे.

Pav bhaji is primarily made with a variety of vegetables, such as potatoes, cauliflower, peas, bell peppers, and tomatoes. Thus, these vegetables are rich in dietary fiber. It can be included in a high fiber diet and aids digestion, promotes feelings of fullness, and helps control appetite.

पावभाजी प्रामुख्याने बटाटे, फ्लॉवर, वाटाणे, भोपळी मिरची आणि टोमॅटो यांसारख्या विविध भाज्यांसह बनविली जाते. अशा प्रकारे, या भाज्या आहारातील फायबरने समृद्ध असतात. हे उच्च फायबर आहारात समाविष्ट केले जाऊ शकते आणि पचनास मदत करते.

#mumbaipavbhajirecipe #pavbhajilovers #pavbhajirecipe #streetfood #ruchkarmejwani

Share on Facebook: [ Ссылка ]
Tweet about this: [ Ссылка ]

Ingredients:

4 to 5 Potatoes, boiled & mashed
3 to 4 Onions, chopped
4 Tomatoes, chopped
2 Capsicums, chopped
1 Cup Cauliflower & Green Peas, boiled
1 tbsp Ginger Garlic paste
1 tsp Turmeric Powder
1 tbsp Mix Masala
1 tbsp Pav Bhaji Masala
1 tsp Raw Mango Powder
1/4th tsp Orange Red Colour
3 to 4 tbsp Oil
3 tbsp Butter
Salt to taste
Water

साहित्य:

(भाज्या आपल्या आवडीनुसार घेणे)
४-५ बटाटे, उकडून कुस्करलेले
३-४ कांदे, चिरलेले
४ टोमॅटो, चिरलेले
२ भोपळी मिरच्या, चिरलेल्या
१ कप फुलगोबी, मटार उकडलेले
१ tbsp आलं लसूण पेस्ट
१ tsp हळद
१ tbsp Mix मसाला
१ tbsp पाव भाजी मसाला
१ tsp आमचूर पावडर
१/४ tsp खायचा केशरी लाल रंग
३-४ tbsp तेल
३ tbsp बटर
मीठ
पाणी

Method:

- In a large pan, add oil and butter. Once the butter and oil is hot add ginger garlic paste and saute for a minute.
- Then add onions & tomatoes. Mix everything well till the tomatoes become soft.
- Add capsicum and salt. Let everything cook well.
- Then add turmeric powder, mix masala, pav bhaji masala, raw mango powder & orange red colour. Mix all the ingredients well.
- Add boiled cauliflower and green peas.
- With the help of a masher, mash the cauliflower and green peas.
- Then add boiled potatoes and mash them into the bhaji.
- Add some water and mix well.
- Add some butter and let the bhaji simmer for 10 to 15 mins.
- Mumbai style Pav Bhaji is ready. Serve the bhaji with Pav slashed with butter!

Host: Archana Arte
Copyrights: REPL

You can also enjoy our other street food recipes : -
Samosa - [ Ссылка ]
Crispy Bhaji / Pakoda - [ Ссылка ]
Batata Vada - [ Ссылка ]

Subscribe & Stay Tuned: [ Ссылка ]

For Facebook Updates: [ Ссылка ]

Twitter: [ Ссылка ]

свернуть